Menu Pension

Pour les personnes prenant au moins 3 repas du soir dans la semaine. Pour plus d’informations sur les tarifs et autres, veuillez nous contacter via le formulaire de contact en bas de la page, merci.

MENU 1

Salade au saint Marcelin en croûte de noisette

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Filet de dorade aux agrumes

Epinards frais et purée de patate douce

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Tiramisu

MENU 2

Velouté de butternut au saint Moret

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Tarte au Beaufort et salade verte

Pomme de terre campagnardes

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Moelleux au chocolat et glace vanille

MENU 3

œufs parfait à la crème de champignons

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Risotto persillé,carottes au beurre

et pavé de saumon

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Panna cotta coco,compotée de mangue et granola maison

MENU 4

Velouté de carotte au lard virtuel

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Croque monsieur a ma façon

Pomme de terre sautéeS,coco plats et salade verte

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Tarte fine aux pommes,caramel au lait et glace vanille

MENU 5

Tataki de saumon

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Ballottine de poulet ,sauce au cidre

Tagliatelles fraîches et petit pois

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Fromage blanc en faisselle et coulis de fruits rouges maison

MENU 6

salade des alpes ( noix,beaufort,viande des grison et ravioles frits )

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Quasi de veau forestière

Gratin dauphinois et endives braisées

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profiteroles au chocolat

MENU 7

Houmous de betteraves et fromage de chèvre frais

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Poisson du marché au beurre rouge

Ecrasée de pommes de terre

Fondue de poireaux au curcuma

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Mousse au chocolat et crumble

MENU 8

Fondue savoyarde

Salade et jambon de Savoie

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Ananas rôti au miel et glace coco

MENU 9

Tartiflette savoyarde